لعشاء خفيف | طريقة عمل ومقادير كب كيك جوز الهند

وفى هذا التقرير تقدم لكي ” هير نيوز” طريقة عمل كب كيك جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل كب كيك جوز الهند

مقادير كب كيك جوز الهند 

– 1 كوب زبدة. 

– 1 كوب سكر. 

– 4 بيضات. 

– 1 كوب حليب. 

– 2 كوب دقيق. 

– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 

– 1/2 كوب جوز هند مبشور. 

– ملعقة صغيرة فانيليا. 

اقرأ
أيضًا..

خطوات تحضير كب كيك جوز الهند

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح قوامًا ناعمًا.

3. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

4. أضيفي الحليب واستمري في الخفق.

5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع بيكنج باودر.

6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض واخفقي حتى تتجانس المكونات.

7. أضيفي جوز الهند المبشور ومستخلص الفانيليا وامزجي جيدًا.

8. ضعي خليط الكب كيك في قوالب الخبز المدهونة بالزبدة أو ورق الكب كيك.

9. اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

10. اتركي الكب كيك تبرد قليلًا قبل تقديمها.

وبإمكانك عزيزتي القارئة، تزيين كب كيك جوز الهند بالسكر البودرة أو رشة من جوز الهند المبشور قبل تقديمها، وتصلح تلك الوجبة لتحلية خفيفة بعد وجبة الغداء، أو تصلح لوجبة إفطار خفيفة، بالإضافة إلى كوب من الشاي بالحليب، أو كوب حليب فقط، أو كوب شاي سادة، أو يمكن تناولها كوجبة عشاء في آخر اليوم.