طريقة عمل الرنجة المشوية على سفرة عيد الفطر

ليمون

زيت

بصل

جرجير

خس

-ننتظر حتى تسخن جيدا، ثم نضع عليها الرنجة.

-نقلب بإستمرار حتى يفصل الجلد عن اللحم قليلا ويفتح لون لحم الرنجة.

-ثم نرفعها من على النار وننظفها.

-ثم نقطعها ونضيف لها الزيت والليمون وتقدم بجانب البصل والخس والجرجير.

إقراء أيضا ..

أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق والمحلات التجارية